Por: Noel F. Alvarado
Para contar con más herramientas y nuevos conocimientos, cien personas productoras de la Ciudad de México recibieron constancias de capacitación Modelo Talento Emprendedor por parte de la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (SEDEREC) y el Instituto Tecnológico de Milpa Alta (ITMA), el cual tiene validez oficial de la Secretaría de Educación Pública.
En la entrega de los reconocimientos, el coordinador de Capacitación de la SEDEREC Israel Martínez Ruiz, a nombre de la titular de la dependencia Evangelina Hernández, afirmó que con la capacitación recibida, mejorarán sus procesos productivos, de transformación y comercialización.
Acompañado por el director del Instituto Tecnológico de Milpa Alta, Domingo Noé Marrón Ramos, de las personas productoras Judith Flores, Adriana Bazán y Lino Sánchez, afirmó que la dependencia continuará con el impulso a la capacitación y la comercialización, que son dos de las principales demandas recibidas.
En este sentido, agregó que con las ferias Consume Local y Mercado de Productores, la SEDEREC abre espacios públicos para la comercialización de alimentos y su transformación, que se producen en la CDMX y en alianza con el ITMA, continuará las capacitaciones.
Felicitó a las y los asistentes por haber concluido alguno de los cinco cursos que se impartieron en las delegaciones Milpa Alta, Xochimilco, Cuajimalpa, Tlalpan y Magdalena Contreras, con una duración de 20 horas cada uno en los temas de emprendimiento, finanzas, plan de negocios, mercadotecnia y producción.
A su vez el director del ITMA, Domingo Noé Marrón, ofreció continuar con los cursos de capacitación, de acuerdo con las necesidades de las y los productores de la ciudad, ya que a nivel nacional el Instituto cuenta con una plantilla de 30 mil profesores dispuestos a compartir sus conocimientos.
El productor de té de Tochel, Lino Sánchez, indicó que en este curso aprendió a cómo mejorar su proyecto productivo, cómo buscar más clientes, calcular hasta dónde llega su capacidad para abastecer a un distribuidor y cómo conseguir a mejor precio el material de empaque para su té.
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